repas à la ferme (marne)

Fête de la bière

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Taissy 51500

Le 14/09/2024

L’édition n°2 de la fête de la bière de Taissy se déroulera le 14 septembre 2024. Nous vous réservons une soirée exceptionnelle avec la participation de 4 brasseurs de renom : B51, Brasserie.hululuna, la Gaultoise et la ferme de la Vesle. Découvrez leurs délicieuses bières artisanales, chacune offrant des saveurs uniques pour combler tous les amateurs de bière ! Mais ce n'est pas tout ! Les gourmets seront également comblés par la présence de Food Trucks. Les crêpes de béa, , Only Food Factory et des planches de charcuterie et de fromage par le Montagnard vous régaleront pour accompagner vos dégustations de bière. Et pour rendre cette soirée encore plus mémorable, nous avons prévu une animation musicale en live avec SYSTEM'B 18h15 ! Réunissez vos amis et votre famille pour partager ensemble cette soirée. N'oubliez pas de noter cette date dans vos agendas et de venir nombreux !

Champagne Day - Champagne Cuillier

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Pouillon 51220

Le 22/10/2021

" Apprentissage au Sabrage ou Dégorgement à la volée" Vous avez toujours rêvé d’ouvrir une bouteille de Champagne avec un geste ferme ou de participer à son élaboration ? Lors de cet atelier inédit, vous pourrez, au choix, apprendre à sabrer un Champagne à la perfection ou réaliser vous-même un dégorgement à la main. Une performance suivie par la dégustation de la bouteille ouverte par vos soins.

Marché aux truffes

Marché, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 20/11/2021

Toute la journée, dégustation-vente de produits locaux. La truffe, résultat de la fructification d’un champignon souterrain, est issue d’un mycélium qui vit en association avec certains arbres tels que le chêne, le noisetier, le charme, le pin noir… L’essentiel de la production se situe en forêt, où les truffes mûrissent de septembre à janvier. Depuis une décennie, le relais est fait par des plantations truffières de qualité pour la production de la truffe d’automne de Champagne-Ardenne. AVEC LES PRODUCTEURS RÉGIONAUX DE : - Ferme de St Martin - Foie gras de Canard d’Anne Sophie - Lentillon de Champagne - Gourmandises Délice Décadol - L’Escargot des Grands Crus - Pépinière Robin - Chocolat de Maud - Safran/Confiture INFORMATIONS PRATIQUES : 10 h Ouverture du marché 11 h 30 et 15 h Démonstration de chiens truffiers 10 h 45 et 15 h 30 Conférence par Jean-Sébastien Pousse - Expert filière truffe 16 h 30 Clôture du marché

Menu de Noël à emporter par Le Clos de Champfleury

Repas - Dégustation, Fête

Champfleury 51500

Le 24/12/2021

Il est temps de préparer votre repas de Noël ! A cette occasion, Le Clos de Champfleury vous propose un menu à emporter pour régaler vos convives. Au menu : Amuse-bouche Sablé parmesan, tartare de poisson exotique, mini burger de bœuf * Foie gras mi cuit aux poires et chutney de Mandarine Ou Terrine de poisson aux St-Jacques et légumes * Pithiviers de Dinde Noir de la ferme de La Motte (de l'Aisne) au marron, gratin dauphinois et légumes d'hiver Ou Saumon en croûte, riz aux épices et petits légumes, beurre blanc truffé * Brie truffé Ou Sélection de fromages affinés (St-Maure de Touraine, Chaource, Comté 24 mois) * Bûche Vanille et Noix de Pécan biscuit aux épices Ou Bûche fruits rouges, mousse aux amandes et cœur de fruits rouges Commandez jusqu'au 21 décembre et venez récupérer votre repas au restaurant le vendredi 24 décembre entre 14h00 et 17h00.

Chandeleur locavore avec Les petits Rémois

Repas - Dégustation, Artisanat, Bien-être

Reims 51100

Du 28/01/2021 au 02/02/2022

Pour la Chandeleur, votre resto épicerie en circuit court Les Petits Rémois vous invite à déguster ses crêpes maison concoctées à partir de farine Marnaise, de bons œufs bio de poules élevées en plein air dans l'Aisne et du lait fermier d'éleveurs des Ardennes garnies des délicieuses confitures artisanales de Géraldine (la Ferme de Mad'In) qui sera présente pour vous en dire plus sur son métier passion et sa production de fruits en agriculture biologique. Découvrez également sur place de nombreuses boissons artisanales Ardennaises (cidres, jus pur fruits, limonades...) pour un goûter 100% locavore ! Evénement ouvert à tou-te-s. Petites dégustations offertes sur place !

Randonnée nocturne - Cerf à 3 pattes

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Germaine 51160

Le 02/04/2022

Randonnée pédestre balisée de 6 à 7 km proposée en fin de journée . Départ et rythme libres. Le parcours n'est pas adapté aux poussettes. N'hésitez pas à vous inscrire maintenant pour réduire votre temps d'attente au départ. Choisissez votre créneau de départ. Départ possible entre 18h00 et 19h30. La billetterie en ligne ferme samedi 2 avril à 10h. L'inscription sera toujours possible sur place. Buvette et restauration rapide sur place en fonction des règles sanitaires qui seront en vigueur au 2 avril.